1. Virker 2-Methyl-3-furanthiol som et kraftigt smagsadditiv i fødevareforarbejdning, der giver stærke ristede kød, nøddeagtige og krydrede noter til kødprodukter, krydderier og snacks med ultralav dosering.

2. Serverer 2-Methyl-3-furanthiol CAS 28588-74-1 som en kernearomaforstærker i smagsformulering, der effektivt øger ægtheden af ​​ristede og kødfulde sensoriske profiler i forarbejdet fødevareproduktion.

3. Fungerer som et fint kemisk mellemprodukt til syntetisering af svovl-indeholdende furanderivater med målrettede velsmagende og aromatiske egenskaber.

Opbevar 2-Methyl-3-furanthiol (CAS 28588-74-1, lysegul væske, intens kødagtig ristet og nøddeagtig lugt, flammepunkt ~42 grader, meget brandfarligt) ved 2-8 grader i forseglede ravfarvede gasglasbeholdere, godt ventileret, godt ventileret og godt ventileret. Isoler fra varme, gnister, stærke oxidanter og luft for at undgå oxidation og brandfare. Bær nitrilhandsker, sikkerhedsbriller og åndedrætsværn; undgå indånding af dampe, hud-/øjenkontakt og indtagelse for at forhindre alvorlig irritation. Genluk tæt efter brug; bortskaffelse af affald i henhold til lokale svovlholdige aromakemiske regler.

2-Methyl-3-furanthiol er et højintensivt smagsadditiv og syntetisk råmateriale, ikke til direkte indtagelse af mennesker i ren form; ufortyndet indtagelse kan forårsage alvorlig irritation af luftvejene, mave-tarmkanalen og slimhinderne.

I regulerede applikationer styrker 2-Methyl-3-furanthiol CAS 28588-74-1 ristede og kødfulde sensoriske profiler af fødevarer med minimal brug, overholder globale fødevaresikkerhedsstandarder (FEMA) og har fremragende aroma-vedholdenhed i formuleringer.